Ценный продукт питания!

Мед — это вещество по консистенции сироп с большим содержанием глюцидов, которые в свою очередь делятся:

1. Озы (глюкозы), в них самую полезную роль играют гексозы (глюкоза, галактоза, левулеза).
2. Озиды (глюкозиды), наиболее значимы из них гетерюзады и олозиды. Самыми ценными глюкозидами являются сахароза, лактоза и мальтоза.
3. Озаны очень важны из них гликоген из печени, рисовый, пшеничный, картофельный крахмал, декстрин…

Мёд состоит из левулезы (36%), глюкозы (32%), сахарозы (2%), мальтозы (8%), минеральной соли (2%) и воды (около 20%).

Из написанного видно, что мёд содержит около 78% глюцидов, ценными из которых является глюкоза и левулеза. Наличие сахарозы составляет незначительное количество (примерно 9-10%).

При длительном же хранении меда процент начинает повышаться (превышает 10%). Однако доказано, что горный мед однозначно содержит 10% сахарозы.

Глюкоза и левулеза очень быстро усваиваются организмом человека. В обычных условиях наша кровь содержит один грамм глюкозы/литр. Левулеза содержится в печени в форме гликогена и при необходимости преобразуется в организме в глюкозу.

Так как в мёд богат по своему содержанию углеводами, он является очень полезным энергетическим продуктом в питании человека. Мёд советуют врачи потреблять всем: особенно взрослым, которые по роду своей деятельности, испытывают большее физическое напряжение сил, обязательно спортсменам, детям в период своего роста, а так же пожилым людям. Купить мед с Алтая можно прямо в Барнауле. Цены смотрите у нас на сайте, звоните, договоримся!

Рассмотрим терапевтическую ценность мёда, она объясняется 3 факторами:

1. Наличие природных сахаров —70% глюкозы и левулезы, и около 2-4% сахарозы. Ценность наличие в мёде глюкозы доказано на практике врачами, она используется и для приготовления питательных сывороток.

2. Наличием в меде очень ценных для человеческого организма: пыльцы и маточного молочка, несмотря на их «мизерные» дозы.

3. Полезное влияние антибиотика из тела самой пчелы.

Многие доктора рекомендует прием мёда больным сахарным диабетом, т.к. он содержит мало сахарозы, не принося вред организму.

Акациевый мёд Характеристики товара: цвет – золотистый; медоносы - акация. Цена 300 руб/кг. Описание товара: Интенсивный сбор нектара у пчел наступает в ма...

Зеленый мёд Характеристики товара: цвет – светло-зеленый или темно-зеленый оттенок; медоносы - дягиль, молочай, душица, иван-чай. Цена 330 руб/кг. Описани...

Янтарный мёд Характеристики товара: цвет – светло-желтый, янтарный; медоносы - донник, эспарцет. Цена 370 руб/кг. Описание товара: Весь июнь маленькие тру...