Майский мед

Огромное количество медоносов: фруктовые деревья, которые весной первыми начинают цвести, когда природа «просыпается от зимней спячки». Деревья начинают покрываться налетом белого цвета от молодых цветов, а в воздухе можно услышать жужжание от полета медоносных пчел, которые собирают полезный майский мед.

Алтайские пчеловоды «не берут» его, не смотря на его высочайшую органолептические показатели и питательную ценность. После сибирской зимы, пчелам необходимо собирать свежайший нектар, весной ослабленные семьи пчел усиленно накапливают свои силы. Цветущие весной деревья – это неплохие медоносы, поэтому майский мед выходит чистым, как слеза, он почти без запаха, но через несколько недель после откачки появляется насыщенный вкус и аромат. По доминированию в нектаре перги определенного медоноса: яблони, черемухи, ивы, груши, липы, земляники, виктории, сливы мёд носит соответствующее наименование.

Майский мед начинают откачивать в 1-ой половине июня, когда большая часть медоносов практически отцветают. Нектар не является однородным, а содержит смесь перги разнообразных фруктовых кустарников и деревьев и полевой травы. Весной закладывается наилучший по своему составу и вкусовым качествам мёд, потому что этот продукт они вырабатывают для своего потомства.

Мелкие пчелы отдыхают в этот момент, поэтому пасечники не откачивают обильно мёд весной. Если молодое семейство у пчел в данное время оставить без хорошей пищи, это может привести к ослаблению семьи всего улья и к возможной большой потери в пчел в следующую зиму. Первую качку в 2014 году мы планируем провести примерно 15 июня, так как мы не практикуем забор мёда и перевод на кормление пчел сахаром. Качество алтайского мёда будет тогда только соответствующим! У нас в наличие еще имеется мёд 2013 года, для освобождения мест в погребе проводим его распродажу со скидкой 20%. Посмотрите видео, про первый алтайский мёд, его количество и почему его не всегда хорошо отнимать у пчел!

Акациевый мёд Характеристики товара: цвет – золотистый; медоносы - акация. Цена 300 руб/кг. Описание товара: Интенсивный сбор нектара у пчел наступает в ма...

Зеленый мёд Характеристики товара: цвет – светло-зеленый или темно-зеленый оттенок; медоносы - дягиль, молочай, душица, иван-чай. Цена 330 руб/кг. Описани...

Янтарный мёд Характеристики товара: цвет – светло-желтый, янтарный; медоносы - донник, эспарцет. Цена 370 руб/кг. Описание товара: Весь июнь маленькие тру...